4毒抜きを始めると決めたとき、正直いちばん気になったのは自分の体じゃなくて家族のことでした。
うちは妻と小学生の子どもの3人暮らし。食事を作るのは基本的に私なんですが、自分だけ別メニューにするのも面倒だし、かといって「今日から全員これね～」というのも違う。「どうしようかなぁ」としばらく悩んでいた気がします。
結論から言うと、なんとかなりました。3ヶ月やってみて、家族の反応がどう変わっていったかを書いてみます。
妻の反応は意外とあっさりしていた
「4毒抜きっていうのをやってみようと思うんだけど」と妻に伝えたとき、返ってきたのは「ふーん、やってみたら」でした。
…それだけ？と思いましたけど（笑）、反対されなかっただけありがたかったです。もっと「え、なにそれ怪しい～」とか言われる覚悟はしていたので、ちょっと肩透かしでした。
ちなみに、今はぬか漬けと味噌汁を毎日食べるようになってから、妻のおならが増えたらしく「食事変えてからだよね？」と言われています（笑）。ただ、妻も体重が落ちてきたので、そこは素直に喜んでくれています。おならと体重、差し引きプラスということにしておきます。
ただ、しばらく経ってから出てきたのが「同じ味で飽きる」という本音。
これは痛いところを突かれたなと。たしかに最初の頃は、味噌汁も醤油も毎日同じ。自分は「体にいいから」と満足していたんですけど、妻からしたら「また同じ味か…」という感じだったんだと思います。言われるまで気づかなかったんですよね。
味噌と醤油を変えたら「飽きる」が減った
「飽きる」と言われて、じゃあどうするかと考えたのが調味料を変えることでした。
味噌は5〜6種類をストックしてローテーションしています。米味噌をメインに、たまに豆味噌も使う感じ。同じ米味噌でもメーカーを変えたり、白味噌と赤味噌を使い分けたりするだけで、同じ具の味噌汁でも毎日けっこう違う味になるんですよね〜。醤油も2～３種類使っていて、グルテンフリーのものや風味の違うものを試してみたり。
メニュー自体は変えていないのに、調味料だけでここまで印象が変わるんだなと。
これを始めてから、妻も「今日の味噌汁おいしい」、「今日の味噌変えた？」と言ってくれることが増えました。「飽きる」とは言われなくなって、最近ではスーパーで一緒に原材料をチェックしてくれるようにもなっています。「これ添加物入ってるよ」って教えてくれたりする。これが一番うれしかったです！
子どもには無理をさせない
小学生の子どもには、4毒抜きを押しつけていません。これは最初から決めていました。
玄米ごはんや味噌汁はみんなで同じものを食べていますが、おかずは子ども用に別のものも出しています。唐揚げとか肉料理とか、好きなものは普通に。「パパは食べないけど、あなたは好きなもの食べなよ」という感じです。
成長期の子どもの食事を親の判断で制限するのはやりすぎだと思っていて。食事がつまらなくなったら本末転倒ですしね。大人が勝手に始めたことに子どもを巻き込むのはちょっと違うかな～と。
たまに「パパなんでこれ食べないの？」と聞かれることはあります。そのときは「体に合わないものがあるから、自分で気をつけてるんだよ」とだけ伝えています。いつか興味を持ったら、そのときに話せばいいかなと思っています。
ただ最近、子どもが「この料理、体にいいやつ？」と聞いてくることがあって。押しつけてないのに気になり始めたんだな〜と、ちょっとうれしかったです。
「自分だけ違う」は意外とどうにかなる
始める前は「家族と食事が違うのはしんどいかも」と思っていたんですが、3ヶ月やってみて感じたのは、意外とどうにかなるなということです。
うちの場合うまくいったのは、調味料でバリエーションを出したこと。味噌のローテーションはほんとにやってよかった。同じメニューでも「また同じか」と思われなくなります。
あとは家族に強要しなかったこと。自分がやりたくてやっていることだから、家族には押しつけない。でも興味を持ってくれたら一緒にやる。このくらいの距離感がちょうどよかったです。
完璧にやろうとしなくていいんですよね。子どもの食事まで全部4毒抜きにしなくても、自分の分だけコントロールできれば十分。そのくらいのゆるさの方が、家族も自分も楽に続けられると感じています。でも興味を持ってくれたら一緒にやる。このくらいの距離感がちょうどよかったです。
これからも自分も家族も飽きない工夫をして、楽しく続けていきたいと思います。
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