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ぬか漬けを始めるとき、一番最初に迷うのが容器だと思います。ホーロー？陶器？専用容器？…なんかどれも良さそうで、調べれば調べるほど決められない。すごい悩みました...

4毒抜きを始めて9ヶ月が経ちました。 食材や調味料の選び方はだいぶ固まってきたんですけど、地味に「道具」も変わったんですよね。油を使わずに調理するとか、自家製ラ...