食べていいもの・ダメなもの– category –

「4毒抜きの朝ごはんって何食べてるの？」とよく聞かれます。 正直に言うと…と書きそうになりましたけど（笑）、実は朝も昼とほぼ同じなんですよね。玄米・味噌汁・たん...

4毒抜きを始めるまで、我が家の酢は「すし酢」でした。ボトルにドバッと入っていて、ちらし寿司のときにそのままかけるだけで味が決まる便利なやつ。 でもある日、原材...

4毒抜きを始めてから、地味にハードルが高かったのが「だし」でした。顆粒だしの裏を見て「え、だしって素材だけじゃないんだ…」と気づいたのがすべての始まり。顆粒だ...

4毒抜きを始めたばかりの頃、スーパーに行っても「で、何を買えばいいの？」って立ち尽くしてたんですよね。 植物油・小麦・乳製品・砂糖を避けるのはわかった。でもじ...

4毒抜きで植物油をやめると、「じゃあ何で炒めればいいの？」ってなりますよね。 私もそうでした。もともと米油を使っていたんですが、液体の植物油は全部NGだと知って...

4毒抜きを始めてから、外出の時以外味噌汁を飲まない日がほぼなくなりました。 玄米ごはん・味噌汁・いわし。このスタメンが毎日続くわけですが、正直いちばん最初に飽...

4毒抜きを始めて最初に困ったのが「外で何を食べればいいのか」でした。特にコンビニ。棚に並んでる食品のほとんどに植物油か小麦か砂糖が入ってるんですよね。最初は「...

4毒抜きを始めて最初にぶつかったのが、調味料でした。 食材はなんとなくイメージできても、醤油やみりん、味噌って「いつものやつ」をそのまま使っていいのかどうか、...

4毒抜きを始めてから、食品の原材料表示を見る癖がつきました。醤油、味噌、みりん…と調味料を見直していたある日、ふとチューブわさびの裏を見て「え、コーン油？砂糖...

4毒抜きを始めてから、主食を玄米に変えました。最初は「やるなら玄米100%かな」と思って、そのまま炊いていたんです。 体にはいいんだろうなと思いつつ、炊飯器の汚れ...