食べるもの– category –

スーパーのソース売り場で、久しぶりにじっくり裏を見比べました。思っていたより変なものは入っていない。ただ、糖類のところは想像通りでした。そんな確認をしていた...

4毒抜きを始めて、一番あきらめたのが麺でした。 うどん、パスタ、ラーメン、そうめん。全部小麦なので、まるごと食卓から消えます。玄米があるので主食には困らないん...

普段の昼は家で食べています。玄米に味噌汁、いわし。もう完全に型が決まっているので、何も考えずに済むのが楽なところ。 でも外に出る日はそうもいきません。気づいた...

4毒抜きをしていても、小腹は普通に空きます。夕方あたりに、あー何かつまみたいな、となる感じ。 家ならストックがあるのでなんとかなるんですが、困るのは外にいると...

醤油って、日本の食卓にいちばん近い調味料ですよね。 うちも毎日使います。ぬか漬けにも、削り節にも、刺身にも、煮物にも。4毒抜きを始めてから、調味料の裏面を見る...

外出する日のお昼ごはん、どうしてますか？ 我が家は外出日はほぼ毎回お弁当を作って持参してます。外食やコンビニ弁当だと、4毒（植物油・小麦・乳製品・砂糖）を避け...

「4毒抜きの朝ごはんって何食べてるの？」とよく聞かれます。 正直に言うと…と書きそうになりましたけど（笑）、実は朝も昼とほぼ同じなんですよね。玄米・味噌汁・たん...

4毒抜きを始めるまで、我が家の酢は「すし酢」でした。ボトルにドバッと入っていて、ちらし寿司のときにそのままかけるだけで味が決まる便利なやつ。 でもある日、原材...

4毒抜きを始めてから、地味にハードルが高かったのが「だし」でした。顆粒だしの裏を見て「え、だしって素材だけじゃないんだ…」と気づいたのがすべての始まり。顆粒だ...

4毒抜きを始めたばかりの頃、スーパーに行っても「で、何を買えばいいの？」って立ち尽くしてたんですよね。 植物油・小麦・乳製品・砂糖を避けるのはわかった。でもじ...