食べていいもの・ダメなもの– category –

4毒抜きを始めて最初に困ったのが「間食、何食べたらいいんだろう」ということでした。 チョコレートは砂糖と乳製品。クッキーは小麦粉と砂糖と植物油脂。スナック菓子...

醤油、味噌と調味料を見直してきましたが、今回はみりんです。 砂糖をやめてラカントも手放して、料理の甘みをどうするか考えたとき、たどり着いたのが本みりんでした。...

4毒抜きを始めて、醤油をグルテンフリーに変えた話は前に書きました。 次に見直したのが味噌です。「味噌なんて大豆と塩でしょ？」と思ってたんですが、スーパーで裏を...

4毒抜きを始めたとき、最初に困ったのが醤油でした。 「醤油って小麦入ってるじゃないか」と気づいたのは、4毒抜きを始めてからです。それまで毎日普通に使っていたので...