今日は外出の日だったので、おにぎり弁当を持っていきました。
今日のメニュー
玄米おにぎり（自家製ふりかけ・いわしぶし・梅干し・梅酢）
やげん軟骨の醤油炒め
ゆでたまご
今日の一言
やげん軟骨、焼き鳥の部位で一番好きなんですよね。スーパーで見かけたらつい買ってしまう。
やげん軟骨って焼き鳥屋さんで頼むイメージが強いですけど、スーパーでパック売りしてると家でも気軽に作れるんですよね。いつもの醤油・酒・みりんで炒めて、最後に黒こしょうをガリッと。ちょっとスパイシーにすると箸が止まらなくなります（笑）
おにぎりは玄米に自家製ふりかけといわしぶしを混ぜ込んで、梅干しをのせたいつものスタイルなんですけど、今日は梅酢も混ぜたら少しゆるくなって崩れかけました。まあギュッと握り直せば問題ないんですけどね。次はもう少し控えめにしようかなと。
ゆでたまごはタッパーに入れてそのまま持参。弁当って特別なものを用意しなくても、いつものおかずを詰めるだけで十分なんですよね〜。
