玄米ごはん・味噌汁・いわし。里芋が余ってたので酒粕をプラスしてほっこり

今日のメニュー

玄米ごはん（いわしぶし・自家製ふりかけ・梅干し）
具沢山味噌汁（ほうれん草・小松菜・豆腐・ごぼう・里芋・ニラ・酒粕）
いわし一夜干し・自家製ぬか漬け（れんこん・じゃがいも）

今日の一言

今日は少し肌寒かったので、味噌汁に酒粕をプラスしてみました。里芋がまだ残っていたのでそれも入れたら、少しどろっとした感じになって風味もアップ。これがけっこうおいしかったんですよね。

酒粕って白味噌との相性がいいんだな〜と。体もあったまるし、寒い日のアレンジとしてやっぱりいいなと。