今日のメニュー
玄米ごはん(いわし節・とろろ昆布・梅干し)
カレー風味味噌汁(じゃがいも・にんじん・ほうれん草・まいたけ・豆腐・S&Bカレー粉)
自家製ぬか漬け(れんこん・きゅうり・にんじん・じゃがいも)
いわし一夜干し
今日の一言
カレー粉を入れただけの味噌汁なのに、満足感が全然違う。思わずひとりでおかわりしてしまった。
最近スパイスカレーを作っていなかったので、子どもと妻から「そろそろカレー作ってよ〜」とリクエストが。とはいえ今日はスパイスカレーを仕込む余裕がなかったので、味噌汁にS&Bのカレー粉をひとさじ入れてみました。
これが思った以上によくて、普通の味噌汁がいきなり「おかず」になりますね。さらに一味で辛さをプラスしたら、もう止まらない。スパイスの香りと辛みで満足感がぐっと上がって、思わずひとりでおかわりしちゃいました(笑)
いつもSBカレー粉なので蜂カレー早く試してみたいです。

ぬか漬けはれんこんが入ると食感が楽しくなるなと。じゃがいもも相変わらずホクホクでいい感じです。

