玄米ごはん・味噌汁・いわし。かぶのぬか漬け、生姜と漬けたらピリッと

今日のメニュー

玄米ごはん・かつお節・無添加梅干し・とろろ昆布
自家製ぬか漬け(人参・きゅうり・かぶ)
具だくさん味噌汁(ほうれん草・小松菜・しめじ・舞茸・かぶ・豆腐・昆布・にら)
いわしの一夜干し

今日の一言

気づいたら、この食卓が当たり前になっています。(笑)

玄米にかつお節と梅干し、味噌汁は具だくさん、いわしの一夜干し。派手さは何もないけど、食べ終わったあとの満足感がちゃんとあって。「これでいいんだ」という感覚が続いています。

かぶは生姜と一緒に漬けたせいか、ピリッとした仕上がりになりました。

これも悪くないかも。

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この記事を書いた人

腰痛をきっかけに4毒抜きを始めた40代。完璧じゃないけど、食べるものを変えたら体が変わってきました。不器用だけど実践記録をリアルに発信中📷️。

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