今日はなんか豪華な食卓になりました。義母からいただいた筍の煮物と、賞味期限が怪しくなってきたかつおのたたきが一気に食卓に並んだ感じです（笑）
今日のメニュー
玄米ごはん（梅干し・自家製ふりかけ・いわし節）
具沢山味噌汁（ほうれん草・小松菜・舞茸・しめじ・なめこ・豆腐）
かつおのたたき（塩）
筍の煮物
自家製ぬか漬け（大根・きゅうり・にんじん・なす・じゃがいも）
今日の一言
義母からのおすそわけと賞味期限との戦い、どちらも美味しかったのでOKです（笑）
妻のリクエストでなめこを投入
妻から「味噌汁にとなめこを入れてほしい」とリクエストがあったので入れてみました。
本当は赤味噌か八丁味噌のほうが合うんだろうな〜と思いながら、今日はいつもの味噌ローテーションで白みそだったのでそのまま使用。でも食べてみたら、これはこれでアリでした。
なめこの「ぬめり」成分（ペクチン）が腸内環境を整えてくれるみたいで、うちでは積極的に使ってます。とろっとした食感で食べてても楽しいし、玄米との相性もいいんですよね。
義母から筍の煮物をいただきました
妻のお母さんから筍の煮物をおすそわけしてもらいました。山椒も入ってておいしかったです！
私、本当にたけのこが好きで毎食でもいける口なんですよね（笑）今日もうれしかったです。
自分で一から炊く練習もそのうちしたいな〜とは思ってるんですけど、いただきものが美味しすぎてなかなか腰が上がらないやつです（汗）
かつおのたたきも賞味期限が怪しかったので登場
かつおのたたきも「ちょっと怪しいな」という感じだったので食卓に（笑）
塩だけで食べたんですけど、これが十分うまい！普段はポン酢で食べることが多いんですけど、塩だけでもかつおの味がよくわかってこれはこれでアリです。
調味料いらずで美味しいものって、4毒抜き的には最強ですよね。
買い物に行くと、つい以前のクセで色々買いそうになります。
最近は「続けられるかどうか」を優先していて、無理にストイックにしないようにしています。
