いつも通りのお昼ごはん。
今日のメニュー
玄米ごはん（梅干し・いわし節・自家製ふりかけ）
味噌汁（豆腐・小松菜・ほうれん草・えのき・しめじ・まいたけ・ニラ・春菊・ごぼう）
自家製ぬか漬け（れんこん・大根・にんじん・きゅうり・じゃがいも）
いわし一夜干し
今日の一言
ぬか漬けとゆずって、意外と合うんだなと。
以前、妻のお母さんにゆずをたくさんもらったんですけど、なかなか消費できなくて（笑） ぬか漬けを出したあと、ゆずと一緒に入れてたら、これがなかなかいい。れんこんとか大根にふわっとゆずの風味がついて、ちょっと上品な感じになるんですよね。当分これが続きそうです。
味噌汁は今日も具沢山。豆腐・小松菜・ほうれん草・えのき・しめじ・まいたけ・ニラ・春菊・ごぼう。書き出すと9種類も入ってて、もはやずっとメイン。
