４毒とは、元々日本人が歴史的に食べてこなかった食品の事を言います。
食事の欧米化によって普及した、小麦粉、植物油、乳製品、甘いもの、普段私たちが当たり前のように食べている食品です。
小麦粉
小麦に含まれるグルテンを含む食品のことを指しています。
主に小麦粉を使うパンや、パスタ、麺類、シチューやカレーのルウ、衣のついた揚げ物類などになります。
小麦製品は美味しいし、食べるとまた食べたくなってしまいますよね、、、
ラーメンやうどん、パスタ、ピザなどとても大好きで美味しいんですが、これらにも含まれてしまっています。
主な食べ物
パン全般、ピザ、ハンバーガー、ラーメン、うどん、パスタ、シチュー、カレー、そば（十割以外）、衣のついた揚げ物全般、唐揚げ、天ぷら、とんかつ、エビフライなど
植物油
不飽和脂肪酸を含む精製された植物由来の油の事を言います。
油全般、サラダ油、オリーブ油、エゴマ油、なたね油、パーム油、ココナツオイル、マーガリン、などになります。
揚げ物製品全般、フライドポテト、とんかつ、てんぷら、ポテトチップスなど。
ドレッシングなど身近な製品にかなり使用さています。
商品裏のラベル原材料を見ると、「これにも入ってる、、」といつも発見しては感じています。
ふりかけやドレッシングにも意外と使われていたりするので、この表示を見た時は結構ショックを受けます（汗）
あと、体に良いと言われサラダにかけて食べてしまいがちなオリーブ油も良くないとのことです。
私自身、体に良いと思い込みながら卵を焼くときや、サラダにかけて食べていたので、今思えばすごい食べていたなと考えさせられました。^^;
主な食べ物
唐揚げ、とんかつ、てんぷらなどの揚げ物全般、ドレッシング、調味料、フライドポテト、マーガリン、せんべい塩味（塩味はだいたい揚げてあります）、ポテトチップス類、カップラーメンなど
乳製品
乳製品に含まれる、カゼイン、ホエイを含む製品で、発がん性を高めると言われている成分です。
主に、牛乳、ヨーグルト、チーズ、バターなど。
アイスクリームや、ケーキや洋菓子などに使われる生クリーム。
美味しいアイスクリームやケーキ、焼き菓子のシュークリームなど、スイーツ全般にはだいたい入っているので注意が必要です。
主な食べ物
アイスクリーム、生クリーム、ホイップクリーム、アイスクリーム、プリン、アーモンドミルク乳酸菌飲料、プロテインなど
甘いもの
砂糖や人工甘味料を含む甘い物製品になります。
主に、スイーツや果物全般、加工食品、調味料、清涼飲料水など多岐にわたります。
果物や、糖類、洋菓子で使われる材料に含まれやすいです。
和菓子にも意外にも入っているので注意が必要です。
４毒をを知ってからは、間食にはせんべい（醤油系）や、干物を食べるようになりました（笑）
主な食べ物
果物、ジュース、ケーキ、シュークリーム、クッキー、チョコレート、キャラメル、ラムネやグミなどお菓子、和菓子で言えば、まんじゅうやどら焼きなど
４毒を抜くと
私自身そうでしたが、いきなり４毒全部辞めるのはやっぱり難しいです。
でも、植物油を控える、小麦製品を避けるグルテンフリーを意識するなど、少しづつ緩めに進めていくと体調が良くなってくるのが体感できました。
体調が良くなるのに加えて、体重が減ったり、メリットもかなりあると感じます。
今では食品パッケージ裏の原材料表示を見るのが癖になっていて、ゲーム感覚で４毒を探しながら楽しく継続できています。
ただその分大好きな食べ物が食べにくくなるのは厳しいですが（笑）