冷蔵庫を開けたら、イカが「そろそろだよ」と主張してきました。気づいてよかった（汗）。
今日のメニュー
玄米ごはん（自家製ふりかけ・梅干し）
自家製ぬか漬け（大根・きゅうり・にんじん）
鶏やげん軟骨の生姜焼き
イカの煮物
今日の一言
イワシが切れていて寂しかったので、やげん軟骨を急きょ追加。冷蔵庫を救済したついでに、なんか食卓が賑やかになりました。
味噌汁を作る時間が
ここ最近、味噌汁を作る時間が取れていないんですよね。毎日作りたいとは思っているんですが、バタバタしているとつい後回しになって。そのぶん副菜が増えているので差し引きプラスということにしておきます（笑）。
今日のイカは煮物に。だしを取る〜ところから作る時間はなかったので、シンプルに醤油・本みりん・生姜で煮ました。賞味期限ギリギリのイカでも、煮物にしてしまえばちゃんとおいしい。早めに気づいてよかった〜。
やげん軟骨はいつもの生姜焼きで。イワシの代わりとして出しましたが、コリコリした食感で食べごたえがあって、これはこれでありだなと。イワシとは全然違うものではあるんですけど、たんぱく質としては十分な満足感でした。
