玄米ごはん・味噌汁・ぬか漬け。牛肉とニンニクの芽炒め、シンプルな味付けが一番うまい

今日のメニュー

玄米ごはん（いわしぶし・梅干し）
具だくさんなめこ味噌汁（なめこ・豆腐・しめじ・ねぎ）
牛肉とニンニクの芽としめじの炒めもの
自家製ぬか漬け（しょうが・大根・にんじん・なすび・じゃがいも）

今日の一言

牛肉が余っていたので、ニンニクの芽としめじを合わせて炒めた。味付けは塩、こしょう、醤油だけ。それだけなのにニンニクの風味が効いてちゃんとおいしい。凝った味付けなんてしなくても十分だなと思える一品だった。